Lezzet Serüveni

3 Çeşit Zeytin, Domates, Salatalık, 4 Çeşit Yöresel Peynir, Yumurta, Menemen, Bahçemizden Patates Kızartması, Kasap Sucuğu, Sosis, Pankek, Fırınımızdan Yöresel Ekmek, Çıtır Simit, Mücver, Pişi, Sigara Börek, Tatlı Gözleme, Kaşarlı Mini Pide, Ev Yapımı Çemen, Bal, Yörük Kaymağı, Ev Yapımı Mevsimlik 2 çeşit Reçel, Ceviz, Tahin, Pekmez, Çikolata, Tereyağ, İncir, Kuru Kayısı, Demlik Çay (Kahvaltımız sınırsız ve kişi başı fiyatıdır. 0-5 yaş ücretsiz, 5-10 yaş 300₺ )

Klasik Ezine Peyniri, Çeçil Peyniri, Köy Peyniri, Ceviz, Bal ve kaymak, Antalya Yöresinden Siyah ve Yeşil Zeytin, Domates ve Salatalık, Anne Patates Kızartması, Sosis, Sigara börek, Ev Yapımı Çemen, Füme Et, 1 Adet Göz Yumurta ve Bir Bardak Çay ile Servis Edilir.

Bahçemizden domates, yeşil biber ve tereyağ ile hazırlanır.

Mevsim meyveleri, agave şurubu ile (Muz ve çilek)

4 Adet pişi, klasik ezine peyniri, yeşillik, domates, salatalık, Antalya yöresinden yeşil ve siyah zeytin ile servis edilir.

Domates, salatalık, soğan, nar ekşi sos ile servis edilir

Domates, salatalık, yeşil biber, kırık ceviz, tulum peyniri, maydanoz ve nar ekşi sos ile servis edilir

İnce kıyılmış roka yaprakları, domates, avokado, nar ekşisi, zeytinyağı, grissini, isteğe bağlı peynir parçacıkları.

Pancar carpaccio, maskolin salata, kabak çekirdeği, çilek, üzüm, taze lor peyniri, fırınlanmış fındık, kiraz domates, salatalık, mercimek filizi ve omega 3 sos ile servis edilir

İceberg, ızgara edilmiş tavuk fileto, kroton ekmeği, permasan peyniri, mayonez, ancuez, krema.

Maskolin yeşilliği, endivyen, lolorosso, çeri domates, kuru üzüm, ceviz, nar taneleri, soya filizi, yeşil elma, tulum peyniri ,nar ekşi sos ile servis edilir.

Confi sarımsaklı tereyağı ile kızartılmış çıtır ekmek dilimleri üzerine eritilmiş mozeralla peyniri ve maskolin ile servis edilir.

Derin yağda mısır unu ile kızartılmış kalamar, rakula yaprakları ve tarator sos ile servis edilir

Köy tereyağı ile tavada yaprak ciğer, renkli biberler, sarımsak, kırmızı soğan, taze baharatlar ile servis edilir

Tempura soslu derin yağda kızarmış soğan, maskolin yaprakları ve özel sosu ile servis edilir

Sote edilmiş kültür mantarı üzerinde fırında eritilmiş kaşar peyniri ve yanık tereyağ ile servis edilir.

Ev yapımı çıtır ince patates, sade yoğurt, acı sos ile servis edilir

Kızarmış içli köfte ve yanında süzme yoğurt ve maskolin ile servis edilir

Bonfile parçaları, kuşkonmaz, chili biber, krema ve parmesan ile servis edilir

Tavuk fileto ve 3 çeşit mantar sote, krema, fesleğen yaprakları, tarhun, muscat, parmesan ile servis edilir.

Izgara edilmiş havuç, kabak,biber, domates sos, yeşil zeytin, fesleğen yaprakları ve parmesan ile servis edilir

Özel tarifimiz ile hazırlanmış 200 gr burger etimiz, mantar karamelize , tavada sıcak cheddar sos, çıtır marul, çıtır soğan granül, domates, turşu, karamelize soğan, patates ve füme cheddarlı sosis ile sunumlu servis edilir

Özel tarifimiz ile dinlendirilip marine edilmiş 200 gr dana antrikotumuz, Dana bacon, duble cheddar sos, çıtır marul, karamelize mantar, domates, turşu, karamelize soğan, maydonoz, patates ve füme chaeddarlı sosis ile sunumlu servis edilir

Özel tarifimiz ile hazırlanmış 150 gr burger etimiz, kibrit patates ,çıtır dana bacon, trüf sos, cheddar peyniri, mantar , karamelize soğan ve patates ile servis edilir

Özel tarifimiz ile hazırlanmış 150 gr burger etimiz , cheddar peyniri, çıtır marul, domates, ızgara soğan, turşu ve patates ile servis edilir.

Özel tarifimiz ile hazırlanmış 150 gr burger etimiz ,ranch sos, duble cheddar, domates, ızgara soğan, turşu ve patates ile servis edilir.

Çıtır tavuk fileto (150 gr), ranch sos, çıtır marul, domates, ızgara soğan, turşu ve patates ile servis edilir.

Yoğurtlu patlıcan üzerinde ızgara kuzu şiş, tereyağ ve domates biber ile.Bekleme süresi 14 dk

Özel beğendi üzerinde tavada pişirilmiş soslu et parçaları ve file badem ile.Bekleme süresi 15 dk

İnce doğranmış et parçaları ve sebzelerle yüksek ateşte sacta pişirilir.Bekleme süresi 15 dk

İri doğranmış tavuk parçaları ve sebzelerle yüksek ateşte pişirilir.Bekleme süresi 15 dk.

Izgaradan Kuzu Külbastı, Izgara Köfte, Bonfile Dilimleri, altında ilikli köy ekmeği üzerinde yoğurt, iskender sos ve kibrit patates ile.Bekleme süresi 15 dk.

Bonfile dilimleri tereyağında yüksek ateşte pişirilir.Bekleme süresi 15 dk

Bonfile ,kibrit patates , domates sos, sarımsaklı yoğurt, tereyağ.Bekleme süresi 15 dk

Özel sosuyla marine edilmiş kömür ızgarada pişirilmiş bonfile parçaları ile servis edilir

Domates sos, mozarella peyniri, domates ve fesleğen yaprakları ile servis edilir.

Domates sos, mozarella peyniri, sucuk, sosis, mantar, renkli biber, mısır, file zeytin ile servis edilir

Domates sos, mozarella peynir, mantar, renkli biberler, zeytin dilimleri, süt mısır, ızgara kabak ve patlıcan ile servis edilir.

Mozarella, permesan, emmantel ve klasik peynir, sızma zeytinyağı ve rakula ile servis edilir

Patates kızartması, lavaş, pişmiş soğan, pişmiş biber ve domates ile servis edilir.

Patates kızartması, lavaş, pişmiş soğan, pişmiş biber ve domates ile servis edilir

Patates kızartması, lavaş, pişmiş soğan, pişmiş biber ve domates ile servis edilir

9 saat kara fırında pişirilir

Özel sosuyla marine edilmiş kömür ızgarada pişirilmiş bonfile parçaları

Ağır ateşte 8 saat pişirilmiş kuzu incik, patlıcan beğendi ve özel sosu ile servis edilir.

28-33 gün arası kuru dinlendirme (dry aged) yapılmıştır. Bekleme süresi 20 dk.

28-33 gün arası kuru dinlendirme (dry aged) yapılmıştır. Bekleme süresi 20 dk

28-33 gün arası kuru dinlendirme (dry aged) yapılmıştır.Bekleme süresi 25 dk

Yüksek meşe ateşiyle pişirilir.Bekleme süresi 30 dk

Adana, kaşarlı köfte, kuzu şiş, bonfile, kuzu ciğer, antrikot, tavuk külbastı. Bekleme süresi 30 dk.

14 gün dinlendirme yapılmıştır.Bekleme süresi 25 dk

14 gün dinlendirme yapılmıştır. Bekleme süresi 18 dk.

Izgara bonfile, chimichurri sos. Bekleme süresi 15 dk.

İnce dilim özel Seri dana antrikot .Bekleme süresi 13 dk

Bekleme süresi 30 dk

Bekleme süresi 22-25 dk.

Izgara levrek fileto, cibes, baby patates ızgara, lemon butter sos ile

Izgara çipura fileto, cibes, baby patates ızgara, lemon butter sos ile

Izgara somon fileto, cibes, baby patates ızgara, lemon butter sos ile.